Ruža šípová

Lahodná a osviežujúca chuť.

• priaznivý účinok na imunitu
• vysoký obsah vitamínu C
• prevencia pred infekčnými ochoreniami
• bohatý zdroj antioxidantov

Šípky stimulujú imunitný systém a prirodzenú obranyschopnosť organizmu proti infekciám. Pomáhajú pri prechladnutí a podporujú dýchacie cesty. Ruža šípová má mierny močopudný účinok a prispieva k správnej činnosti mechúra a obličiek. Užíva sa pri psychickom aj fyzickom vyčerpaní. Podporuje trávenie a správnu funkciu čriev. Prispieva k dobrému krvnému obehu a hojeniu rán. Vďaka vyššiemu obsahu vitamínu C sú šípky známe ako tzv. "pomaranče severu". Bylinky sú vhodným doplnkom výživy, no v žiadnom prípade nepredstavujú náhradu pestrej stravy, liekov či liečebných postupov predpísaných vaším lekárom.

Ruža šípová - oplodie bez semien (lat. Rosa canina).

Šípky možno pripraviť aj mecerovaním (lúhovaním) v studenej vode. Odporúčame nasledovný postup: večer do hrnčeka alebo čajníka nasypte šípky a zalejte ich studenou vodou (cca 2 čajové lyžičky na 250 ml). Nádobku potom prikryte a vložte do chladničky. Nechajte cez noc macerovať (približne 12 hodín) a ráno čaj už len prihrejte na teplotu pitia (asi 70°C). Macerát však určite nevarte, pretože by sa tak zničila väčšina vitamínov.

V Strednej Európe je známych asi 25 rôznych druhov Ruže šípovej (lat. Rosa canina). Tento ker kvitne prevažne ružovými kvetmi a dorastá až do výšky troch metrov. Z plodov sa okrem čaju pripravuje džem či sirup, no šípky sa používajú aj v kulinárstve alebo kozmetike (oleje, parfumy). Vyrába sa z nich víno a vo Švédsku je dokonca obľúbená šípková polievka (švédsky Nyponsoppa).

Liečivé účinky šípok sú známe už po celé stáročia. Užívali ich Peržania, Gréci či Rimania. Používali sa dokonca na liečbu rán spôsobených uhryznutím psom a práve tak vznikol latinský názov Rosa canina, čiže v doslovnom preklade psia ruža. V stredoveku sa šípkové kry pestovali pre svoje liečivé účinky v záhradách kláštorov. Vďaka vysokému podielu vitamínu C užívali šípky námorníci ako prevenciu pred vznikom nebezpečného skorbutu. Rovnako aj britskí vojaci počas II. svetovej vojny užívali šípkový sirup, keďže v tom čase panoval veľký nedostatok citrusových plodov.

známa aj ako: Šípky, Psia ruža, Rosa canina