Nazov kategorie
Vietnam
- Čaj je odpradávna súčasťou vietnamskej kultúry a každodenného života.
- V rozsiahlych pralesoch na severe krajiny sa dodnes vyskytujú veľmi staré divo rastúce čajovníky. Z nich si miestne kmene pripravujú čaj už po celé tisícročia.
- Vietnam produkuje prevažne čaje typu sencha dobrej kvality, ktoré chuťou a charakterom pripomínajú tie zo susednej Číny.
- V súčasnosti však prevláda masová výroba čaju určeného do nálevových vrecúšok, preto sú celolistové (tzv. ortodoxné) čaje pomerne raritné.

