Darjeeling Happy Valley FTGFOP1 Second Flush Bio

Ľahká drevitá chuť s náznakom ovocných tónov.

Tmavšie čiernohnedé lístky. Oranžovohnedý nálev.
FTGFOP1 = celolistový čaj vysokej kvality.
Second Flush = druhý letný zber.
Záhrada Happy Valley patrí medzi najstaršie čajové plantáže v oblasti Darjeelingu. Na jej výmere preto možno objaviť aj 150-ročné čajovníky. Záhrada leží v úctyhodnej nadmorskej výške presahujúcej 2100 metrov a zaberá približne 177 hektárov. Produkuje čaje v bio kvalite.

Darjeeling (Dárdžiling) je vysokohorská oblasť v Indii s unikátnou klímou a jedinečným terroir. V roku 1856 tu Briti zriadili prvé čajové plantáže: v Darjeelingu nazývané záhrady. Tie ležia vo vysokých nadmorských výškach (450 - 2100 metrov) a dodnes produkujú svetoznáme čaje s veľmi osobitým charakterom. V oblasti Darjeelingu sa vypestuje len 0,35% z celkovej svetovej produkcie čaju. Napriek zanedbateľnému množstvu však patrí k tomu najlepšiemu na trhu.

Čierny čaj

Záhrada Happy Valley sa vyznačuje zaujímavým a nevšedným spôsobom fungovania. Od apríla do novembra sú jej brány otvorené pre verejnosť a tak zvedavci a čajoví nadšenci môžu priamo sledovať zber a sparcovanie čajových lístkov.