Georgia Special

Svieža chuť so sladkastými tónnmi medu, melasy a ovocia.

• jemný gruzínsky čierny čaj
• príjemne sladkastá chuť

Tmavé lístky s menším podielom tipsov.
Vôňa pripomínajúca trstinový cukor.
Pochádza z čajovej plantáže ležiacej v podhorí Kaukazu.

V otázke pestovania čajovníkov sa Gruzínsko mohlo vždy spoľahnúť na úrodnú pôdu a výbornú mikroklímu, ktorú výrazne ovplyvňuje pohorie Kaukaz a Čierne more. Krajina zažila svoje najlepšie časy v pozícii hlavného dodávateľa čaju pre Sovietsky zväz. Išlo o strojovo spracovávaný čaj, ktorý končil v ruských samovaroch. Po rozpade ZSSR však gruzínsky čajový trh skolaboval. V poslednom čase sa ale situácia pomaly zlepšuje a to najmä vďaka rastúcemu počtu malých rodinných plantáží. Tie sa zameriavajú na produkciu celolistových (tzv. ortodoxných) čajov.

Čierny čaj

V čase najväčšej slávy fungovalo v Gruzínsku takmer 140 spracovateľských tovární, ktoré vyprodukovali až 50-tisíc ton čaju ročne. Viac ako 95% z tohto objemu však smerovalo do Ruska - aby sa tak (aspoň čiastočne) uspokojil obrovský čajový apetít krajiny.