Nepal Black Shangri-La

Príjemne natrpklá a mierne ťažšia chuť pripomínajúca šípky.

• správna voľba pre milovníkov trpkejšej chuti čierneho čaju

Zelené lístky. Nálev okrovej farby.
Zaujímavý čierny čaj spracovaný v továrni Himalayan Shangri-La (Šangri-la), ktorá leží vysoko v predhorí Himalájí.
Lístky pochádzajú od viacerých miestnych farmárov z oblasti Ilamu a po zbere sú hromadne spracované.

Prvé čajové plantáže boli v Nepále založené už v roku 1863. Napriek tomu ide čajový priemysel v krajine stále akoby na ´polovičný výkon´. Navyše, viac ako 80% čaju končí v nálevových vrecúškach. Čo však naozaj stojí za zmienku sú nepálske celolistové (tzv. ortodoxné) čaje. Hoci rastú v tieni slávnejších susedov z neďalekého Darjeelingu, kvalitou sa im bez problémov vyrovnajú. Tie najlepšie pochádzajú z horských oblastí v nadmorských výškach až do 2400 metrov. Studená himalájska klíma tlmí rast čajovníkov, ktoré na to reagujú uvoľňovaním prenikavých aromatických látok do lístkov. Nepálske čaje sú preto známe krásnou ovocno-medovou vôňou.

Čierny čaj