Joongjak Bio

Sladkastá zaguľatená chuť pripomínajúca mliečnu penu.

• ideálny aj pre tých, ktorí iba začínajú spoznávať kategóriu zelených čajov
• vhodná cenová alternatíva k základným japonským čajom

Joongjak (Džun-džak) uzatvára top trojicu najlepších kórejských zelených čajov (po Woojeone a Sejaku).
Tmavozelené pozdĺžne zvinuté lístky. Číry zelenožltý nálev.
Na jeho výrobu sa trhajú stredne veľké lístočky bez vrcholových tipsov. Ide o tretí zber v roku prebiehajúci v období od 20. mája.

Kórejská tradícia pestovania čajovníkov je stará viac ako tisíc rokov. Napriek tomu patrí krajina na ´čajovej mape sveta´ medzi menej nápadných producentov. Okrem zopár veľkých spracovateľských tovární pochádza takmer celá produkcia čaju z rodinných plantáží. Výrábajú sa hlavne zelené druhy (až 95% z celkovej produkcie), ktorých zber je striktne riadený lunárnym kalendárom. Majú typovo veľmi blízko k japonským čajom, v otázke kvality a chuti sa im dokonca smelo vyrovnajú. Kórejský čaj si tak postupne buduje značné renomé po celom svete.

Zelený čaj

Balenie obsahuje 15 pyramídových vrecúšok po 3g. Celková hmotnosť je 45g.

Nálevové vrecúška majú pyramídový tvar a veľký vnútorný priestor, vďaka čomu sa lístky dokonale rozvinú. Výsledkom je nálev s bohatšou a výraznejšou chuťou. Oproti bežným pyramídovým vrecúškam je ich veľkosť viac ako dvojnásobná. Sú vyrobené z kukuričného škrobu, čo je biologicky rozložiteľný materiál. 

Joongjak (Džun-džak) znamená v preklade z kórejčiny ´stredný´. Názov tak odkazuje na rozmery lístkov, z ktorých sa tento čaj vyrába. Je ideálny na celodenné popíjanie a spolu so Sejak-om patrí v Kórei k najviac preferovaným zeleným čajom.