Snow Dragon

Jemná ľahká chuť s príjemnými sladkastými tónmi a odtieňom dozrievajúcich lieskových orieškov.

• ľahký jarný zelený čaj

Dlhé ploché lístky s podielom svetlých tipsov. Nálev svetlozelenej farby. Vo vôni dominujú tóny varených gaštanov.
Snow Dragon (Snežný drak) je zelený čaj, ktorý sa vyrába z mladých pupeňov (tzv. tipsov), ktoré sa trhajú z čajovníkov kultivaru Da Bai, čo v doslovnom preklade znamená ´veľký biely´. Tie boli špeciálne vyšľachtené na produkciu prvotriednych bielych čajov. A práve vďaka tomu dostal tento čaj svoj názov. Snow (sneh) poukazuje na sivastobiele chĺpky pokrývajúce mladé pupene. Dragon (drak) zase odkazuje na plochý tvar lístkov, ktorý je totožný so slávnym zeleným čajom Lung Ching (Dračia studňa).
Snow Dragon pochádza z oblasti Fuding (Fú-din) ležiacej v čínskej provincii Fujian (Fu-ťien). Tá je celesvetovo preslávená excelentnými čajmi.

Provincia Fujian (Fu-ťien) leží na juhozápade Číny a patrí medzi najvýznamnejšie oblasti produkcie čaju na svete. Čajovníky sa tu pestujú už viac ako 1600 rokov, aj vďaka vynikajúcej suptropickej klíme. Celá provincia je hornatá a bohato zalesná. Navyše, vďaka priamemu prístupu k moru, bola odpradávna významným centrom obchodovania s čajom. Fujian je domovom vynikajúcich oolongov, známeho ´dymového Lapsangu´, prvotriednych jazmínových čajov a hlavne rodiskom bieleho čaju.  

Zelený čaj