Pai Mu Tan
známy aj ako: Biela pivonka, Bai Mudan, Bai Mu Dan, White Peony
14,25 € s DPH
Svieža chuť s tónmi lieskových orieškov a mandlí.
- stredná trieda Pai Mu Tan-u pre milovníkov bieleho čaju s robustnejšou chuťou
- veľmi slávny a populárny čaj s dlhou históriou
- obľúbený každodenný čaj, ktorý pasuje aj k jedlám zo zeleniny, mäsa alebo k rôznym dezertom
Pai Mu Tan strednej triedy.
Nepravidelné ploché lístky zmiešané s menším množstvom jarných tipsov. Žltohnedý nálev.
Biela pivonka je tradičný a veľmi obľúbený biely čaj. Vyrába sa už viac ako 150 rokov v čínskej provincii Fujian (Fu-ťien).
Pai Mu Tan patrí medzi veľmi obľúbené biele čaje z kategórie "tipsovo-listových". To znamená, že na jeho výrobu sa zbierajú jarné výhonky čajovníka (tzv. tipsy) spolu s dvoma najbližšími lístkami, čo vo výsledku prináša plnšiu a bohatšiu chuť. Na porovnanie, biele čaje vyrobené len z jarných výhonkov (tzv. tipsové) môžu chutiť až príliš jemne, čo nemusí vyhovovať každému. Práve preto sa hutnejšie biele čaje, ako Pai Mu Tan, tešia veľkej popularite.
Biely čaj
Názov Pai Mu Tan v preklade z čínštiny znamená "Biela pivonka". Tento názov sa dá vnímať z dvoch aspektov: odkazuje na veľmi príjemnú, kvetinovú vôňu tohto čaju a zároveň symbolizuje čistotu a eleganciu, čo je spojené s vysokou reputáciou tohto čaju.
známy aj ako: Biela pivonka, Bai Mudan, Bai Mu Dan, White Peony
