Pai Mu Tan King

Chuť je hladká, lahodná a plná. Vyznačuje sa sladkastými tónmi ovocia a pivoniek. 

• hladká a plná chuť
• veľmi populárny a slávny čínsky biely čaj Pai Mu Tan (Biela pivonka) vysokej kvality
• výborná alternatíva pre tých, ktorým nevyhovuje zelený ani čierny čaj

´Kráľovský´ Pai Mu Tan výbornej kvality.
Veľké lístky s bohatým podielom vrcholových pupeňov, ktoré pokrývajú jemné biele chĺpky.
Jantárový nálev. Výrazná kvetinová vôňa pripomínajúca pivonky. Dlhá a príjemná dochuť.
Pai Mu Tan (Biela pivonka) je veľmi šetrne spracovaný biely čaj. Jeho výroba pozostáva výhradne z procesu ľahkého sušenia lístkov, vďaka čomu si zachováva delikátnu chuť a vôňu.
Pochádza z oblasti Fuding (Fú-din) ležiacej v čínskej provincii Fujian (Fu-ťien). Tu sa pestujú tie najlepšie biele čaje na svete.

Pai Mu Tan patrí do veľmi obľúbenej kategórie tzv. ´tipsovo-listových´ bielych čajov. To znamená, že na jeho výrobu sa zbiera jarný výhonok čajovníka a najbližšie dva lístky pod ním. Práve tento mix zabezpečí, že má Pai Mu Tan plnšiu a hutnejšiu chuť. Na porovnanie (veľmi drahý) biely čaj vyrobený výhradne len z jarných výhonkov je pre mnohých až príliš jemný a subtílny.

Biely čaj

Samotný názov Pai Mu Tan znamená v preklade z čínštiny ´Biela pivonka´ a je odvodený od veľmi príjemnej kvetinovej vône tohto čaju, ktorá pripomína práve pivonky.

známy aj ako: Biela pivonka, Bai Mudan, Bai Mu Dan, White Peony