Nepal Himalayan Bouquet SFTGFOP1 Cl Tippy
4,95 € s DPH
V chuti prevládajú tóny sušeného ovocia a lipového medu. Príjemná sladkastá dochuť.
- hutnejší nepálsky čierny čaj s ovocnými tónmi
Čiernohnedé lístky zmiešané so svetlými tipsami. Oranžový nálev.
SFTGFOP1 = celolistový čaj vysokej kvality.
CL = označenie ´Clonal´ pre lístky pochádzajúce zo šľachtených odrôd čajovníkov.
Tippy = obsah jarných výhonkov (tipsov).
Výraz Himalayan Bouquet je používaný na označenie kvalitných nepálskych čajov, ktoré neprešli plnou oxidáciou. Ich spôsob spracovania tak pripomína výrobu čaju typu oolong.
Pochádza z novozaloženej nepálskej plantáže, ktorá vznikla v roku 2020.
Prvé čajové plantáže boli v Nepále založené už v roku 1863. Napriek tomu ide čajový priemysel v krajine stále akoby na ´polovičný výkon´. Navyše, viac ako 80% čaju končí v nálevových vrecúškach. Čo však naozaj stojí za zmienku sú nepálske celolistové (tzv. ortodoxné) čaje. Hoci rastú v tieni slávnejších susedov z neďalekého Darjeelingu, kvalitou sa im bez problémov vyrovnajú. Tie najlepšie pochádzajú z horských oblastí v nadmorských výškach až do 2400 metrov. Studená himalájska klíma tlmí rast čajovníkov, ktoré na to reagujú uvoľňovaním prenikavých aromatických látok do lístkov. Nepálske čaje sú preto známe krásnou ovocno-medovou vôňou.
Čierny čaj