Nepal Green

Chuť s jemnými kvetinovými tónmi, ktoré pripomínajú čajovú ružu. 

• ideálny pre všetkých milovníkov raritnejších, vysokohorských čajov
• zaujímavá a cenovo dostupná alternatíva k tradičným zeleným čajom z Číny 
• svojím charakterom a chuťou pripomína čaje zo slávneho Darjeelingu 

Ľahko zvinuté lístky doplnené jarnými výhonkami čajovníka. Nálev svetložltej farby. 
Tento zelený čaj pochádza z regiónu Ilam, ktorý leží na východe Nepálu v blízkosti hraníc s Indiou. V nadmorskej výške až 1830 metrov sa tu pestujú jedny z najlepších čajov v krajine. Je tak kvôli ideálnym klimatickým podmienkam, ktoré sa vo výsledku prejavia v chuti a vysokej kvalite miestnych čajov. 

Prvé čajové plantáže boli v Nepále založené už v roku 1863. Napriek tomu ide čajový priemysel v krajine stále akoby na "polovičný výkon". Navyše, viac ako 80% čaju končí v nálevových vrecúškach. Čo však naozaj stojí za zmienku sú nepálske celolistové (tzv. ortodoxné) čaje. Hoci rastú v tieni slávnejších susedov z neďalekého Darjeelingu, kvalitou sa im bez problémov vyrovnajú. Tie najlepšie pochádzajú z horských oblastí v nadmorských výškach až do 2400 metrov. Studená himalájska klíma tlmí rast čajovníkov, ktoré na to reagujú uvoľňovaním prenikavých aromatických látok do lístkov. Nepálske čaje sú preto známe krásnou ovocno-medovou vôňou.

Zelený čaj

Zelené čaje z Nepálu sú stále pomerne raritné a určite si zaslúžia pozornosť. Krajina je známa najmä produkciou čierneho čaju, a preto je výroba zeleného čaju značne obmedzená. Nepálske zelené čaje sa vyznačujú jedinečnou chuťou, ktorá v sebe kombinuje sladké tóny kvetov a horských bylín. Pestujú sa vo vysokých nadmorských výškach Himalájí, pričom sa kladie dôraz na kvalitu namiesto kvantity. Chuťou a charakterom síce pripomínajú čaje zo susedného Darjeelingu v Indii, no zároveň si zachovávajú vlastné nezameniteľné čaro. Táto jedinečnosť im na svetovom trhu s čajom zabezpečuje osobité miesto a špecifický punc originality.