Yunnan Green
13,75 € s DPH
Kvetinovo sladkastá chuť. Mierne trpký čaj s jemnými dymovými tónmi.
- vysokohorský zelený čaj s robustnejšou chuťou
- spojenie sladkosti, jemnej dymovosti a plného tela s miernou natrpklosťou
Dlhé tenké lístky s prímesou jarných tipsov (mladé výhonky čajovníka). Nálev žltozelenej farby.
Zelené čaje z čínskej provincie Yunnan (Ju-nan) síce nie sú také známe ako čierne či pu-erh čaje, no určite si zaslúžia pozornosť. Pestujú sa vo vysokých nadmorských výškach z veľkolistých kultivarov čajovníka. Typické yunnanské zelené čaje vynikajú výraznou, plnou chuťou a robustným charakterom. Čo je rozdiel v porovnaní s ľahšími zelenými čajmi z iných čínskych provincií, ktoré majú jemnejšiu chuť.
Provincia Yunnan (Ju-nan) leží na juhozápade Číny a je považovaná za "kolísku čaju". Toto hornaté územie ukrýva skutočné poklady v podobe mohutných stromových čajovníkov. Tie sú staré stovky (aj tisíce!) rokov a rastú v odľahlých oblastiach, často mnoho kilometrov od najbližších známok civilizácie. Yunnan patrí medzi najdôležitejšie pestovateľské oblasti v Číne, ale aj v rámci celého čajového sveta. Produkuje svetoznámy Pu-Erh, vynikajúce čierne, biele a mnohé zelené čaje.
Zelený čaj